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恒达登录注册以“致极”定义极致 万家乐致极PRO为品质生活加码

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新一轮消费升级浪潮以及“悦己主义”的兴起,赋予厨房这片方寸之地,更多技术与产品创新的灵感。从零冷水技术划时代上市,到AI智能恒吸、超泡化油洗等技术在致极PRO套系中的广泛运用。万家乐始终从消费需求和消费痛点出发,通过技术创新升级为产品不断注入新活力。

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突破烟机技术边界,从源头解决用户痛点

厨卫空间虽然被赋予了“健康”、“舒适”和“品质生活”在内的更多含义,但相关统计显示,厨房油污清洁问题一直困扰中国家庭。油烟机清洗不干净,油污、油垢留在烟机内部,大量油渍会产生异味,滋生细菌会对家庭成员造成伤害。而油烟机长期重负荷、带污工作,不仅会使吸烟效率大幅降低,恒达注册登录专用通道将对健康造成直接的伤害。因此,油烟机的自清洁能力对健康生活而言,变得至关重要。

当前,国内油烟机自清洁的方法多以“蒸汽洗”、“热水洗”等物理清洗方式为主,清洁过程繁琐耗时且效果不佳。万家乐则独辟蹊径,将研究重点放在了化学清洁上,通过对数十种油污清洁剂进行分析、效果比对,研发团队发现化学清洁仍有三大技术难点需要攻克:一、如何让化学清洁剂保证清洁效果的同时,不会损伤烟机内部的防油涂层;二、化学清洁剂如何均匀覆盖在烟机内壁和风轮上,以实现更好的清洁效果;三、如何能以较少剂量的清洁剂用量,保证清洁彻底并兼顾环保等。

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面对这些难题,万家乐产品平台烹饪中心总工程师李小忠表示,“既然没有成型的技术,解决现有难题,那我和我的团队只能选择去突破”。超泡化油洗技术,也正是在这种背景下应运而生。

超泡化油洗技术是以创新型洗剂、独特洗涤方式为基础,配合智能化算法,达成的高效油烟机自清洁技术。万家乐独立研制的环保高效清洁剂既能有效分解油污,又不损伤机器防油层。发泡技术可利用空气和清洁剂混合产生泡沫,以少量清洁剂实现最大程度的清洁面积覆盖。依托内置鸿蒙芯片与物联网技术,可实现定期提醒和一键远程清洁。第三方测试结果显示,油烟机使用“超泡化油洗”技术五年后,仍可保持95%的吸烟峰值效果。

AI智能辅助烹饪技术,实现美好厨卫生活新体验

万家乐致极PRO套系研发团队推进油烟机超泡化油洗技术研发的同时,恒达注册登录专用通道将技术创新的重点瞄准了燃气灶如何满足健康烹饪的真实需求。比如,用户在烹饪时常会因火力控制不当造成食物营养流失,因此研发一款能够精准温控的燃气灶以满足用户煎、炸、炒、蒸、炖、煲等多种需求,再次成为万家乐研发团队技术创新的源动力。

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要破解火力控制的核心问题,需要借助强大的传感器温感和智能算法,对不同食材、不同烹饪时间与状态进行精准温控,以达到最佳烹饪效果。万家乐研发出一套“智能烹饪系统”,可精准监测不同烹饪状态下的温度变化曲线,根据食材和煎、炸、炒、蒸、炖、煲等烹饪状态变化,自动匹配火力温度。

同时,“智能烹饪系统”可实现140℃-220℃烹饪恒温精准调节、最大火力达到5.2kw,成功实现了烹饪食材与火力调和的相互匹配。在油煎食物时,AI算法可将火力温度控制在140-170℃,轻松锁住食物营养的同时,将油温控制在烟点之下,防止食物过度加热导致的糊锅及有害物质产生。

在万家乐致极PRO套系中,研发团队已先后实现了AI智能恒吸技术、超泡化油洗、智能烹饪系统、烟机超薄纤薄技术、东方恒热芯2.0等一系列技术突破,累计申请了70多项技术专利,解决厨卫生活中排烟难、烟机清洁难、洗浴水温不恒定等“老大难”,让更多用户尽情享受科技带来的美好厨卫生活。


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